137696
Book
In basket
Wyznania francuskiego piekarza / Peter Mayle i Gerard Auzet ; przełożyła Wioletta Dobosz ; ilustracje Leigh Wells. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2008. - 98, [5] stron : ilustracje ; 18 cm.
Author
Mayle Peter (1939-2018) Autor Auzet Gérard Autor Dobosz Violetta (tłumaczka) Tłumaczenie Wells Leigh Ilustracje
Form of Work
Książki Publikacje popularnonaukowe
Audience Group
Dorośli
Subject
Kucharstwo Piekarstwo Piekarze Chleb Prowansja (Francja)
Domain
Kulinaria
Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni „Chez Auzet”, będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Filia nr 2
There are copies available to loan: sygn. 641/642 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again