SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Miasta Gniezna Katalog księgozbioru

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Miodolecznictwo / [opracowanie Marek Czekański, Sławomir Rusin]. - Kraków : Wydawnictwo M, 2016. - 194, [2] s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Czekański Marek (nauki filozoficzne). Rusin Sławomir.

Odbiorca

18+ Dorośli

Temat

Apiterapia Miód

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Lecznicze działanie miodu pszczelego znane jest ludzkości od tysiącleci. Bogato ilustrowany poradnik pokazuje szerokie, lecznicze zastosowanie miodu. Zawiera współczesne i historyczne receptury oraz przepisy pomagające w przyrządzaniu nalewek, balsamów i mikstur miodowych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna - Dorośli

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Siostra Anastazja : życie pełne smaku / Sławomir Rusin. - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2019. - 170, [6] stron : fotografie ; 21 cm.

Autor

Rusin Sławomir.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Pustelnik, Anastazja Córki Bożej Miłości Kucharze Kuchnia klasztorna Obyczaje i zwyczaje Potrawy wigilijne Zakonnice

Gatunek

Przepisy kulinarne Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Książka zawiera rozmowę z siostrą Anastazją. Na okładce: Historia przeplatana przepisami.

Przez żołądek do serca. Miliony razy Swój pierwszy w pełni samodzielny posiłek przygotowała dopiero, gdy miała 17 lat. To było w 1967 roku, dzień po śmierci mamy. Zrobiła ziemniaki z kwaśnym mlekiem. Pierwszy chleb spaliła, drugi wyszedł niedopieczony. Brakowało jej wprawy. Przez dwa lata pracowała w hutach szkła w Czechosłowacji. Pojawił się nawet kandydat na męża, ale wizja małżeństwa zupełnie jej nie pociągała. Wkrótce wstąpiła do Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Na pytanie matki przełożonej o to, co chciałaby robić w zakonie, odparła: „Gotować”. Z biegiem lat rozwinęła kulinarne skrzydła i kiedy w 1999 roku zaczęła pracę w kuchni jezuitów, ich życie zmieniło się nie do poznania. Życie wielu Polaków również. Pierwsze wydanie 103 ciast siostry Anastazji ukazało się w nakładzie zaledwie 2 tys. sztuk. Dziś to białe kruki. Potem pojawiły się inne tytuły, w sumie ponad 4 mln egzemplarzy. Zagraniczna prasa porównywała Siostrę do Nigelli Lawson i do Jamiego Olivera. Ale my wiemy, że Siostry nie da się z nikim porównać. Jest wyjątkowa i nasza. Tak jak jej ciasta, sałatki, surówki, dania świąteczne i codzienne. Pora bliżej poznać samą siostrę Anastazję (i jeszcze trochę przepisów). [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje wigilijne / Sławomir Rusin. - Kraków : Wydawnictwo M, 2013. - 79, [1] s. : il. ; 21 cm.

Autor

Rusin Sławomir.

Temat

Boże Narodzenie

Smaki i zapachy Świąt, tajemnica narodzin Boga, Rodzina? zamknięte w magicznych słowach: tradycje wigilijne! Boże Narodzenie, obok Wielkanocy, jest najbardziej uroczyście obchodzonym świętem. Ma charakter rodzinny. Spędzane w gronie najbliższych osób - sięga tradycjami dawnych czasów. Jest to czas wyczekiwania na najbardziej niezwykłe narodziny w dziejach ludzkości, narodziny Boga, który stał się Człowiekiem. Jest to także czas symboli, ukrytych w zwyczajach, gestach, pieśniach, a nawet, w obecnych w tym dniu na naszych stołach, kolorach i potrawach. Warto wejść w ten niezwykły świat, by jak najpełniej zanurzyć się w to oczekiwanie i świętowanie, by zrozumieć, co tak naprawdę celebrujemy i dlaczego w taki, a nie inny sposób. Proponowana książka jest prawdziwym przewodnikiem, który poprowadzi Czytelnika do odkrycia bogactwa Wigilii. Słowo `wigilia` pochodzi z języka łacińskiego i oznacza czuwanie. Główną jej częścią jest uroczysta wieczerza, złożona z postnych potraw, mająca ustalony i niezmienny porządek. Na wigilijnym stole pojawia się dwanaście potraw, czyli tyle, ilu było Apostołów. Dawniej uważano, że tych potraw powinno być dziewięć na pamiątkę dziewięciu chórów anielskich, które śpiewały przy narodzeniu Dzieciątka. Przy niejednym stole zostawia się dodatkowe nakrycie i kładzie na nim opłatek. Wieczór wigilijny w tradycji polskiej jest najbardziej uroczystym i najbardziej wzruszającym wieczorem roku. Według tradycji do domów przynoszono podłaźnik - ucięty czubek jodły lub świerka. Drzewka ubierano w kolorowe ozdoby w kształcie gwiazd lub zrobione z opłatka (świat) drucików, ciastek. Popularne były także jabłka, orzechy. Warto wspomnieć, że gwiazdy i światy to oryginalne polskie ozdoby. Tak ozdobiony stroik wieszano pod sufitem w pomieszczeniu, w którym miała odbyć się uroczysta kolacja wigilijna. Zwyczaj ten został wyparty ok. XIX wieku przez znaną nam dziś choinkę. Dziś, gdy mamy coraz mniej czasu? spróbujmy zadbać o to by być razem, ponieważ nic tak nie jednoczy , jak wspólna tradycja.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna - Dorośli

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)