SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Miasta Gniezna Katalog księgozbioru

11 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz. - Warszawa : Carta Blanca, 2009. - 199 s., [16] s. tabl. : il. kolor. ; 20 cm.

(Bieguny / Carta Blanca)

Autor

Bruce Bryan. Kleszcz Ewa.

Temat

Kucharstwo Kultura stołu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna - Dorośli

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Apetyt na Italię : VESPAniała podróż kulinarna / [Matthew Fort] ; Tł. Karol Chojnowski. - Bielsko-Biała : Pascal, 2012. - 335 s. ; 20 cm.

Autor

Fort Matthew (1947- ). Chojnowski Karol.

Temat

Fort, Matthew (1947- ) Kultura stołu Kuchnia włoska Literatura podróżnicza Włochy

Gatunek

Przepisy kulinarne

Matthew Fort, brytyjski pisarz i krytyk kulinarny, rusza VESPĄ śladem włoskich rarytasów. Podróż zaczyna w słonecznej Kalabrii, a kończy w Turynie. Pomysł podróży skuterem przez skąpany w słońcu krajobraz był naprawdę romantyczny. Wiązał się z poczuciem wolności, przygody, potencjalnych odkryć i seksualnych możliwości. Wiatr we włosach, słońce w plecy, droga wijąca się ku morzu, nieznane cuda za każdym rogiem. Południe zwiedza z czarującą Silvią, która wprowadza go w tajniki rodzimej kuchni. Neapol wita go tłumem turystów i zapachem prawdziwej pizzy. Po drodze poznaje ludzi, którzy o włoskiej kuchni wiedzą wszystko. Wybierz się w podróż marzeń! Poznaj smak aromatycznego prosciutto, odwiedź najstarsze włoskie manufaktury, dowiedz się, skąd pochodzi confetti i dlaczego likier Meletti jest tak pyszny? Specjalnie dla Ciebie Matthew Fort zdradza prawie 60 pilnie strzeżonych przepisów, których nie znajdziesz nigdzie indziej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 910.4 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedzenie : rytuały i magia / oprac. Franz-Theo Gottwald, Lothar Kolmer ; tł. Elżbieta Ptaszyńska-Sadowska. - Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Literackie Muza SA, 2009. - 269, [3] s. : il. ; 19 cm.

(Spectrum)

Autor

Gottwald Franz-Theo. Kolmer Lothar. Ptaszyńska-Sadowska Elżbieta.

Temat

Kultura stołu Odżywianie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tajemnice kultury salonów gdańskich / Henryk Jan Lewandowski. - Pelplin : Wydawnictwo Bernardinum, 2015. - 224 s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.

Autor

Lewandowski Henryk Jan.

Temat

Kultura stołu Gdańsk (woj. pomorskie)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna - Dorośli

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Smaki dwudziestolecia : zwyczaje kulinarne, bale i bankiety / Maja Łozińska ; Oprac. Jan Łoziński ; Il. Zbigniew Karaszewski. - Warszawa : PWN, 2011. - 183, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Łozińska Maja. Łoziński Jan. Karaszewski Zbigniew (1954- ).

Temat

Kultura stołu Przyjęcia okolicznościowe Obyczaje Życie codzienne Polska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna - Dorośli

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

C.k kuchnia / Robert Makłowicz ; Il. Andrzej Zaręba. - Kraków : Wydawnictwo Wysoki Zamek, 2015. - 230, [2] s. : il. ; 22 cm.

Autor

Makłowicz Robert (1963- ). Zaręba Andrzej (1964- ).

Temat

Kuchnia austriacka Kultura stołu

Gatunek

Szkice literackie polskie

Niniejsza książka to trzecie wydanie juweniliów autora, zbioru tekstów, które w większości ukazywały się cyklicznie w "Gazecie w Krakowie", lokalnym dodatku "Gazety Wyborczej". „C.k. kuchnia” to nie tylko książka kucharska, ale także opowieść o Europie Środkowej zjednoczonej pod berłem Habsburgów. W książce znajdują się 84 przepisy z tamtych czasów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna - Dorośli

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Daj gryza : smakowite historie o jedzeniu / Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński, Natalia Baranowska. - Wydanie 1. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2020. - 111, [1] strona : ilustracje ; 38 cm.

Autor

Mizielińska Aleksandra (1982- ) Mizieliński Daniel (1982- ) Baranowska Natalia

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Temat

Kultura stołu Kucharstwo Obyczaje i zwyczaje Żywność Świat

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Etnologia i antropologia kulturowa Edukacja i pedagogika

W tysiąc smaków dookoła świata! Wielka wyprawa tropem dań, przypraw i składników z pięciu kontynentów w efektownym albumie pełnym ciekawostek i smakowitych przepisów. Skąd pochodzi kukurydza, skąd pszenica, a skąd ziemniaki? Co jada się od wieków w Turcji, a co we Włoszech czy w Nigerii? Jak własnoręcznie przygotować wietnamski naleśnik, brazylijskie pralinki albo węgierskie leczo? Ta apetyczna książka zabierze was w wielką podróż śladami smaków, potraw i składników, z których się je przyrządza. Odwiedzicie w niej 26 krajów ze wszystkich kontynentów, a na efektownych ilustracjach Aleksandry i Daniela Mizielińskich zobaczycie marokańską ucztę, pływający wietnamski targ czy argentyńskich gauczów. Poznacie najróżniejsze przysmaki i przeczytacie o ich barwnych losach. Przekonacie się, jak mocno jedzenie związane jest z historią, kulturą i przyrodą kraju, w którym powstało. I dowiecie się, jak przyrządzić proste i pyszne dania ze wszystkich stron świata. Każdy rozdział poświęcony jest jednemu krajowi. Znajdziecie w nim mnóstwo ciekawostek o charakterystycznych składnikach, potrawach i zwyczajach, a także dwa łatwe do wykonania przepisy. Wyszukiwanie ciekawych informacji ułatwi spis treści, indeks oraz oś czasu, przedstawiająca najważniejsze wydarzenia i odkrycia kulinarne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna - Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/II (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fotografia smaku czyli 24 obiady dla początkujących i zaawansowanych / przepisy Zofia Nasierowska ; komentarze Janusz Majewski ; rozmowę przeprowadziła Wiesława Czapińska ; zdjęcia Zenon Żyburtowicz. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2011. - 175, [7] stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Nasierowska Zofia (1938-2011) Majewski Janusz (1931- ) Czapińska Wiesława (1932-2010) Żyburtowicz Zenon (1949- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dorośli

Temat

Kultura stołu Obiad

Fotografia smaku, czyli 24 obiady dla tych, którzy lubią i nie lubią przyjmować gości to sprawdzone przepisy Zofii Nasierowskiej doprawione pysznymi felietonami kulinarnymi Janusza Majewskiego. Na potrawy, którymi delektowali się sławni goście pensjonatu w Laśmiadach, a wcześniej domu przy Fortecznej, słynącego z najlepszych przyjęć na Żoliborzu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zachowuj się! : w towarzystwie, w pracy, za granicą : poradnik dobrych manier / Silke Schneider-Flaig ; [przekład Renata Mac]. - Konstacin-Jeziorna : Wydawnictwo Rea, 2017. - 320 stron : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Schneider-Flaig Silke. Mac Renata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

18+ Dorośli

Temat

Savoir-vivre Kultura pracy Kultura stołu Ubiór Podróżnictwo Relacje międzyludzkie

Dziedzina i ujęcie

Styl życia, moda i uroda Rodzina, relacje międzyludzkie

O czym rozmawiać podczas kolacji służbowej? Jak składać kondolencje? Jakich kwiatów nie wręczać Japończykowi? Nie daj się zaskoczyć w żadnej sytuacji! Ten praktyczny poradnik savoir-vivre’u pokaże ci, jak właściwie zachować się zarówno w sytuacjach formalnych, takich jak rozmowa kwalifikacyjna, prowadzenie negocjacji, dyskusja na zebraniu, jak i w życiu prywatnym: na randce, na imprezie rodzinnej czy w teatrze. Znajdziesz tu również wiele cennych wskazówek dotyczących nauki dobrych manier u dzieci, bezpiecznych zachowań i dbania o własny wizerunek w świecie wirtualnym. Dowiesz się, jak elegancko korzystać z poczty elektronicznej, dlaczego warto wybrać „poważny” adres e-mail, czy dobre maniery obowiązują na Facebooku. Dla podróżujących polecamy rozdział dotyczący zachowania się w różnych częściach świata, w którym zamieszczamy szczegółowe informacje, jak nie narazić się mieszkańcom poszczególnych krajów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna - Dorośli

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Woldańska-Płocińska Aleksandra (1985- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Temat

Kultura stołu Technologia żywności Zdrowe odżywianie Żywność

Gatunek

Opracowanie Publikacje dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Historia Medycyna i zdrowie

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641/642/II (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642/II (1 egz.)